洋河酒厂作为浓香型白酒市场中的一份子，酒厂一直遵循大曲浓香白酒的酿造风格，不管是从瓶身图案设计还是从白酒的酒体状态都能很好显示洋河酒厂独特的酿酒文化，正是这些因素，也让洋河大曲受到了很多酒友的追捧与喜爱。
洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。
洋河大曲产自于江苏省宿迁市泗阳。该地作为洋河酒业的酿酒产地，不论是其酿酒环境还是酿酒原料，都是当地比较不错的存在，也正是因为这些条件，促进了市面上所喝到的洋河酒酒香突出、不辣喉咙、回味悠长。
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